Quinoa ist eines der eiweißreichsten Samen und enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Es hat ungefähr doppelt so viele Ballaststoffe wie andere Getreidesorten. Der Mineralreichtum von Quinoa ist um ein vielfaches größer als bei anderen Getreidearten.
- viele Ballaststoffe
- viel Eisen
- Mineralreichtum
- essenzielle Aminosäuren
- Bio DE-Öko-037 zertifiziert
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